くまがいホルモン

熊谷精肉店のくまがいホルモンは通称「くまホル」と呼ばれ、新鮮な豚ホルモンを店特製のたれに付け込んだ陸前高田のソウルフードです。野菜と一緒に炒めてよし、鍋にもよし、味付けいらずの優秀食材は市民の冷凍庫ストックに欠かせない存在となっています。