寒い冬にはこれ！陸前高田で楽しむ絶品鍋

肌寒くなってきたら、いよいよ鍋の季節。海の幸と山の幸に恵まれた陸前高田では、地元食材を活かした鍋をお楽しみいただけます。今回は、地元客にも愛されている名店で味わえる鍋料理をご紹介します。

【ディナー限定】SAKE’S BAR THE陸丸

蔵をイメージした外観と昭和レトロな雰囲気が漂う店内。家族３人で営むお店は、初めて訪れた人でも思わず「ただいま！」と言いたくなるような温かさがあります。

とり塩鍋、豚キムチ鍋、味噌ホルモン鍋の3種類があります。お鍋の提供は11月～3月までの冬限定となっており、【ご利用3日前までの要予約】となりますのでご利用の際はお早めにご予約ください。

♦とり塩鍋

とり塩鍋は、鶏の出汁がスープに染み渡り、野菜の甘みや旨みと絶妙に調和しています。さっぱりしながらも深みのある味わいで、満足感も抜群。体をじんわり温めてくれる冬の定番鍋です。

♦豚キムチ鍋

豚キムチ鍋は、キムチの酸味と辛味がスープ全体に広がり、豚肉の脂身がそれをまろやかに包み込みます。深いコクと刺激的な辛さが楽しめるクセになる鍋です。

♦味噌ホルモン鍋

味噌ホルモン鍋は、ぷるぷるのホルモンが主役の贅沢な一品。味噌の奥深い風味とホルモンのジューシーさが見事に調和し、食べる手が止まらない鍋です。

店名

SAKE’S BAR THE陸丸

営業時間

17:00~21:30

定休日

不定休

住所

岩手県陸前高田市高田町字大町102-2

電話

0192-47-3653

HP

SAKE’S BAR THE 陸丸公式サイト

アクセス

JR大船渡線「陸前高田駅」から徒歩約8分

【宿泊者限定】ホテル三陽

リアス海岸に沿って走る国道45号線。その宮城と岩手の県境にあるのがホテル三陽です。窓からは、風光明媚な広田湾が一望でき、客室は、和室、洋室どちらもあります。

ホテル三陽では、「牡蠣鍋プラン」が12月～2月（なくなり次第終了）の冬季限定で販売中。宿泊者限定のプランですので、ご注意ください。

甘みのあるべーコン味噌の出汁と牡蠣が織りなす「牡蠣鍋」は、旨味が凝縮された一品です。味噌は、陸前高田市の老舗醸造店である「八木澤商店」の味噌を使用しており、牡蠣は陸前高田市広田湾産のもので地元産の鍋となっています。一口ごとに、味噌のやさしい塩味と牡蠣のクリーミーな旨味が調和し、体を芯から温めてくれる鍋です。

店名

ホテル三陽

住所

岩手県陸前高田市気仙町福伏155-6

電話

0192-55-3050

HP

ホテル三陽公式サイト

アクセス

JR大船渡線「陸前高田駅」から車で約10分