震災後に本社及び工房を岩手県陸前高田市へ移転し、地元の人達を雇用している工房です。IT木工と製麺業を主にし、どちらも地元産のものを取り入れながら商品開発に取り組んでいます。

◆福おちょこ一本松

岩手県産の山桜を使用し、着色には高田松原の松を炭にして綺麗に塗っています。底には南部鉄器の馬蹄鉄が付いています。

◆星影の生パスタ

独自の製法で生み出された切り口が星型の「星影の生パスタ」は、太麺ながら伸びにくく、時間が経ってもモチモチの食べ応えです。トマトソース付きです。