八木澤商店【ネット通販可】

八木澤商店は醸造業を始めて二百余年。安全でおいしい、こだわりの醤油・味噌などを製造しています。
矢作町にある本店の他に、高田町の商業施設アバッセたかた内の「やぎさわcafe」や気仙町の発酵をテーマにした商業施設であるCAMOCY（カモシー）内に「発酵食堂やぎさわ」という店舗をオープンして商品の販売だけでなく、訪れた人が一息つける場所としても多くの方で賑わっています。
オンラインショップでも八木澤商店の商品をお買い求めいただけます。
八木澤商店オンラインストア

◆蔵出し気仙味噌

糀の甘さを引き立てるために、ゆっくりじっくりと仕込んだ山吹色の味噌です。 味噌の華やかな甘い香り、そして糀の甘さが味噌のうま味をより引き立たせてくれます。

◆いわて丸むらさき

いわての豊な自然が育んだ丸大豆と小麦を使った、赤紫色の綺麗な色合いが特徴のこいくちしょうゆです。

◆三升漬

東北の郷土料理「三升漬」は醤油、青唐辛子、米麹を各一升ずつ漬けて発酵させることから「“三升”漬」と呼ばれています。塩辛と和えたり、万能な辛み調味料としてお使いいただけます。

所在地

岩手県陸前高田市矢作町字諏訪41

所在地

岩手県陸前高田市気仙町 今泉地区73街区 5-1、5-2

電話番号

TEL：0192-55-3261

URL

http://www.yagisawa-s.co.jp/