冬の味覚を堪能!高田の牡蠣グルメ
岩手県陸前高田市の冬の味覚といえば、地元の広田湾で水揚げされた「牡蠣」です。
広田湾産の牡蠣は豊洲市場で最高値をつけるほど質が高く、陸前高田市内でも食べることができます。
冬にこそ食べてほしい牡蠣グルメと飲食店をご紹介します!
1. 牡蠣満喫御膳 / かき小屋広田湾
2. 牡蠣のクリームパスタ / 東京屋カフェ
3. たかた丼 / たかたのごはん
4. 海鮮天丼 / かいひん食堂
5. 牡蠣と塩辛のアヒージョ / Diningしば多
6. かきフライ / 参吉
【道の駅で購入できる牡蠣を使用したお土産】
8. 牡蠣ドリア / 地域振興株式会社
9. 牡蠣のアヒージョ缶詰 / 広田湾漁業協同組合
10. 番屋風蒸し牡蠣水煮缶 / タイム缶詰
11. 燻り牡蠣 / 広田湾漁業協同組合
12. 牡蠣のトマトバジル缶詰 / 広田湾漁業協同組合
【牡蠣が食べられる飲食店】
1.牡蠣満喫御膳 / かき小屋広田湾
蒸しがき6個前後、かきご飯、かき汁、小鉢、香の物がセットになった牡蠣満喫御膳は贅沢すぎる逸品。蒸しがきは旨味がぎゅっと凝縮し、食べやすいおいしさ!
プリっとした蒸し牡蠣
蒸し牡蠣をあけると、、プリッとしていて旨い!
牡蠣入りの炊き込みご飯
牡蠣入りの炊き込みご飯は絶品!
こちらの商品以外でも生牡蠣や蒸し牡蠣はもちろん、牡蠣グラタン、かきのオリーブオイル煮といった珍しい牡蠣尽くしメニューになっているのでおすすめです。
- 店名
- かき小屋広田湾
- 営業時間
- 【月~金】11:00~14:00
【土日祝】11:00~14:00、17:00~19:00 - 定休日
- 火曜日
- 住所
- 陸前高田市高田町字馬場前304番地13
- 電話
- 090-8784-2114
2.牡蠣のクリームパスタ / 東京屋カフェ
豊洲市場で日本一となった広田湾産牡蠣を使用したクリームパスタです。
陸前高田の特産品である「北限のゆず」がかかっているので、濃厚なクリームとさっぱりとしたゆずがマッチしていて一度食べたらリピーターになるに間違いなしなパスタです。
- 店名
- 東京屋カフェ
- 営業時間
- 【月~木】10:00~19:00(18:30L.O)
【金】10:00~21:00(20:30L.O)
【土日祝】10:00~18:00(17:30L.O) - 定休日
- 水曜日
- 住所
- 岩手県陸前高田市高田町字並杉301-2
- 電話
- 0192-54-4545
3.たかた丼 / たかたのごはん
看板メニュー『たかた丼』は、広田湾産の牡蠣やメカブ、三陸産のイクラ(価格高騰によりロシア産も含む)を載せたボリューム満点の一品です。お米は陸前高田のグランド米「たかたのゆめ」を使用しており、陸前高田の食を満喫できる丼ぶりです。
- 店名
- たかたのごはん
- 営業時間
- 10:30~15:00
- 定休日
- 不定休
- 住所
- 陸前高田市気仙町土手影180高田松原津波復興祈念公園内
- 電話
- 0192-22-8411
4.海鮮天丼 / かいひん食堂
牡蠣・帆立・穴子・海老・イカ・野菜の天ぷらが入っている海鮮天丼です。めかぶそばと広田湾産の茎わかめのわさび漬けもセットでついてくるので、お腹いっぱい食べられますよ。
- 店名
- かいひん食堂
- 営業時間
- 10:00~16:00
- 定休日
- 第2木曜日・第4木曜日
- 住所
- 岩手県陸前高田市高田町館の沖16
5.牡蠣と塩辛のアヒージョ / Diningしば多
牡蠣の上に塩辛が乗っており、洋風に牡蠣を食べることができます。添えてあるバゲットに、牡蠣の旨味がしみ込んだアツアツのオイルをたっぷり染みこませて二度美味しい!
- 店名
- Diningしば多
- 営業時間
- 17:00~23:00
- 定休日
- 水曜日
- 住所
- 陸前高田市高田町西和野108-1
- 電話
- 0192-22-7791
6.かきフライ / 参吉
居酒屋の参吉では、かきフライを提供!味はもちろん、さくさくとした食感が癖になります。タルタルソース付なので、お好みに合わせてお召し上がりください~!
- 店名
- 参吉
- 営業時間
- 17:00~22:30(L.O.22:00)
- 定休日
- 月曜日
- 住所
- 陸前高田市高田町字鳴石53-1
- 電話
- 0192-47-4870
【道の駅で購入できる牡蠣を使用したお土産】
ここからは、牡蠣を使用した幅広いお土産ラインナップを一部ご紹介します!
道の駅高田松原で購入できる商品を一部紹介するので、ぜひ旅の最後にお立ち寄りくださいね。
- 店名
- 道の駅高田松原
- 営業時間
- 9:00~17:00
- 定休日
- なし
※12月31日(日)、1月1日(月)は午前9時から午後3時までの短縮営業 - 住所
- 陸前高田市気仙町土手影180 高田松原津波復興祈念公園内
- 電話
- 0192-22-8411
8.牡蠣ドリア / 地域振興株式会社
陸前高田のブランド米「たかたのゆめ」と牡蠣とオリジナルチーズソースで仕立てた商品です。
旨みが凝縮された蒸し牡蠣×スパイシーなサルサライスのドリアは相性ばっちりで、濃厚なチーズソースのハーモニーをお楽しみください。
9.牡蠣のアヒージョ缶詰 / 広田湾漁業協同組合
広田湾の牡蠣を贅沢に使用したアヒージョ缶詰です。缶詰なので日持ちしますし、持ち運びしやすいのでお土産にもぴったりです!※2枚目の写真は缶詰を2缶使用しています。
10.番屋風蒸し牡蠣水煮缶 / タイム缶詰
豊洲市場で三年連続日本一の評価を獲得しているマルテン水産さんの陸前高田産三年牡蠣を贅沢に使った水煮缶です。
香り付けに、陸前高田産の「北限のゆず」を入れています。磯の香りにゆずの爽やかな風味をお楽しみください!
11.燻り牡蠣 / 広田湾漁業協同組合
直火で炙って、さくらチップで燻された牡蠣です。常温で持ち運び可能なので、長時間の移動をする方にもおすすめです。
12.牡蠣のトマトバジル缶詰 / 広田湾漁業協同組合
広田湾の牡蠣を贅沢に使用したトマトバジル缶詰です。洋風な味付けはそのまま食べてもパスタで和えても絶品です。持ち運びしやすいのでお土産にもぴったりです!※画像は2缶使用しております。
いかがでしたか?
道の駅高田松原は、牡蠣土産の他、地元で採れた野菜、果物、海産物、陸前高田市で食べられているおやつ等販売しています!
お買い物ブースの隣にはイートインスペースが設けられ、地元食材を使った飲食店の食事をとることもできる道の駅です。
市内飲食店にはほかにも牡蠣を取り扱ったグルメがあるので、ぜひ巡ってみてくださいね!
この冬はぜひ陸前高田にお越しください~!