待ちに待った渓流釣りが3月1日に解禁になりました！
ちょうど1か月前にもっちぃさんと練習をしたので、その練習の成果を出す時が来た！と意気込んで臨んできましたよー！
前回の練習会の様子はこちらからご覧ください。
〇スタート
＜竹駒のローソンで游漁券を購入後、まずは矢作町で練習をします＞
＜投げる練習中＞
＜場所を移動して本番へ！＞
＜釣れない・・というか、そもそも魚がいない！？＞
＜場所を移動します＞
＜待望の1匹目であるヤマメが釣れました！さすがもっちぃさん！＞
＜釣果はヤマメ一匹だけでしたが楽しめました！＞
次回はリベンジしたい・・！
ワインの名産地と比較して、夏は冷涼で冬は温暖、多雨多湿な三陸地域ですが、その風土ならではの味を追求したぶどう、そしてワイン造りが注目されています。
陸前高田市で明治38年から創業する神田葡萄園のワイン「リアスワイン」は“海のワイン”と呼ばれ、地元の海の幸と相性抜群です。市内では新たなワイナリー誕生の動きもあり、ワイン産地としての今後の展開からますます目が離せません。
＜神田葡萄園＞http://0192-55-2222.jp/
2020年12月に岩手県沿岸初のクラフトビール醸造所が陸前高田市に誕生しました。りんごやいちごなど地域の食材を用いるのはもちろん、交流都市との友情までもビールで表現。小さなブルワリーの熱い挑戦が地域を元気にしています。
陸前高田の地酒といえば「雪っこ」でおなじみの酔仙酒造。凛とした辛口のラインナップが特長です。は地元の海の幸と相性抜群です。
東日本大震災に見舞われ壊滅的な被害を受けましたが、翌年3月に隣の大船渡市に新工場を再建、アイデンティティを陸前高田に残しながら「美酒伝承」を守り続けています。
＜酔仙酒造ホームページ＞https://suisenshuzo.jp/
ザ・陸前高田のソウルフードといえば『くまがいホルモン』と言われるほど、愛され続けてきたご当地ホルモンです。
愛称は『くまホル』！
小腸・大腸のほか、レバー、タン、ハツなどすべての部位がミックスされた昔ながらの豚ホルモンです。地元のお味噌を使い、米崎りんご等を割合良く配合されたタレがやみつきに。冷蔵・冷凍どちらもあり、冷凍はストックしておけばいつでもさっと使うことができることが魅力です。
味付けは2種類あり、みそ味と塩味があります。
そのまま焼いてキャベツやたまねぎと一緒に食べるもよし。
冬はみそ味を購入し、お鍋で食べることが市民の定番です。
たくさんの白菜やもやし、ニラなどと一緒に煮込めば、こっくりとした甘みが絶品の冬のくまホル鍋の完成です！
陸前高田市米崎町の農家、菊地康智さんが生産する大振りでみずみずしい生姜です。農薬や化学肥料は使わずに醤油のもろみカスなどを肥料として再利用したり、生姜を1年中手軽に楽しめるよう粉末に加工するなど、環境や安全、健康に配慮する生産者としてのチャレンジも注目を集めています。
“岩手の湘南”といわれるほど東北の中でも気候が温暖な陸前高田市では、200年以上前から民家の庭先にゆずが生育していました。華やかな香りが特長のこのゆずは「北限のゆず」と名付けられ、多くの事業者がお菓子や飲料、調味料等に活用するなどブランド化を目指した取組みがされています。
🟡北限のゆずについてはこちら！
北限のゆず研究会
陸前高田市の「米崎りんご」
あまり知られていませんが、じつは陸前高田は「りんごの産地」でもあるんです。
陸前高田市は、岩手県の中でも雪が少なく温暖な気候が特徴で、海岸と山の間に傾斜地がある米崎町では、りんごの栽培が盛んに行われています。全国的にもめずしい「海をのぞむりんご畑」がある地域です。
太陽の日差しは朝昼夕、広田湾に反射した日差しも含めて、まんべんなくりんごにあたり、また温暖で霜が降りるのが遅いため、樹上で完熟を迎えることができる「米崎りんご」は、ジュースのような果汁の多さと濃厚な味が特徴です。
8月下旬から冬にかけての収穫期には、各月ごとに様々な品種の味を楽しめるのも魅力です。時期によって収穫できるりんごの品種も異なりますので、お気に入りのりんごを見つけてみてはいかがでしょうか！
＊「米崎りんご」とは特定の品種名ではなく、陸前高田市米崎町を中心に栽培されているりんごの通称です。
満開のりんごの花
まるで桜のような雰囲気です
東日本大震災の復興支援の一環として、JT（日本たばこ産業株式会社）から寄贈されたオリジナルブランド米で、陸前高田市のみで作付けされています。東北の気候に適しており、病気にも強く、低農薬での栽培が可能な品種です。
さっぱりとした甘みともっちりとした食感が特長で、冷めてもおいしいことからおにぎりやお弁当に適していると評判のお米です。
デコボコした形状から「海のパイナップル」と呼ばれることもあるホヤは、ウニと並んで三陸の夏を代表する海産物です。
蒸したり、焼いたりして食べられることも多いですが、旬の時期に当地で味わうなら生の刺身がおすすめ。ホヤ独特の甘みと香りは日本酒とよく合います。劣化が早く風味が変わりやすいホヤを刺身で楽しめるのは当地ならではの贅沢です。
